Cơm Cháy Đáy Nồi là món ngon đặc sản Sài Thành, được làm từ nguyên miếng cơm dưới đáy nồi, nấu trực tiếp từ nồi gang theo cách truyền thống và chỉ sử dụng phần cháy cơm. Sau đó, cơm được đem đi sấy khô, để ráo rồi mới đưa vào sản xuất thành phẩm.
Cơm cháy được làm từ gạo tẻ, sốt mắm truyền thống 45 độ đạm, chà bông gà phi lê sạch sẽ, hành khô và ớt khô. Gia vị sử dụng loại cao cấp, có nguồn gốc rõ ràng.
Hướng dẫn sử dụng:
Cơm cháy ăn liền không cần qua chế biến, sau khi mở sản phẩm có thể cột kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 7 ngày để cơm giòn lâu hơn. Có thể úp mặt nhân xuống đĩa và quay trong lò vi sóng từ 20 - 40 giây để sản phẩm được giòn như mới làm.
Sản phẩm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi có nhiệt độ thường, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
