Bánh Canh Ống Gạo Lứt | Brown Rice Tube Noodles

Bánh canh ống gạo lứt là một loại bánh canh tròn, dày được làm từ bột gạo lứt nguyên cám. Tương tự như mì gạo lứt, bánh canh gạo lứt giữ nguyên lớp cám và mầm gạo, mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với bánh canh làm từ bột gạo trắng thông thường.

Sản phẩm có màu nâu nhạt đặc trưng, giàu chất xơ, vitamin B, magie và chất chống oxy hóa. Bánh canh gạo lứt có sợi tròn, dày và thường được dùng trong món canh bánh canh Việt Nam, nhưng mang đến một phiên bản lành mạnh và bổ dưỡng hơn.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Đun sôi một lượng nước vừa đủ cho món bánh canh (tùy theo lượng bánh và khẩu phần ăn).
2. Khi nước sôi, cho bánh canh gạo lứt vào.
3. Luộc bánh canh trong khoảng 8-12 phút hoặc cho đến khi sợi bánh canh mềm và đạt độ dai mong muốn. Thỉnh thoảng đảo nhẹ để bánh canh không bị dính vào nhau và không bị lắng xuống đáy nồi.
4. Vớt bánh canh ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để sợi bánh canh dai hơn và không bị dính.
5. Chắt bỏ nước, sau đó có thể dùng để chế biến món bánh canh gạo lứt truyền thống với nhiều loại nhân khác nhau như chả cá, tôm, thịt, hoặc dùng để xào hoặc trộn tùy theo sở thích.

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Nếu không sử dụng hết sản phẩm sau khi mở bao bì, nên buộc chặt miệng túi hoặc cho vào hộp kín khí để đảm bảo chất lượng tốt nhất.