Vú Sữa | Star Apple

Vú sữa tím quả tròn, màu tím than đậm, vò căng và bóng nhìn đẹp mắt. Ruột bên trong khi cắt ra có hình như ngôi sao, hạt màu đen dẹt dài. Ruột màu trắng rất thơm và béo, vị ngọt nhưng ít ngọt hơn và giòn hơn vú sữa trắng. Vú sữa tím cũng giàu các chất dinh dưỡng nào là các chất khoáng: canxi, kali, megie, photpho,...nhiều gluxit, chất xơ, các vitamin C, A, nhóm B... giúp cho cơ thể kiểm soát cân nặng, tiêu hóa tốt, tốt cho phụ nữ mang thai, ngày hành kinh, tăng sức đề kháng,...

Cũng giống như vú sữa trắng, vú sữa tím để lạnh ăn trực tiếp rất ngon, ngoài ra còn thường dùng làm chè hay thức uống giải khát.