TRÀ Ô LONG TỨ QUÝ THƯỢNG HẠNG có hương thơm nồng tựa hương hoa dành dành, sắc nước có màu vàng xanh sáng tới vàng đậm, vị chát nhẹ đầu lưỡi, vị hậu ngọt kéo dài.
TRÀ Ô LONG KIM HUYÊN THƯỢNG HẠNG có hương thơm mật mía tự nhiên, sắc nước có màu vàng sánh trong trẻo, vị nhẹ nhàng, thanh tao, hậu ngọt.
Các bước pha trà cơ bản như sau:
Bước 1: Làm nóng ấm chén – Cho nước sôi vào đảo đều trong ấm và rót ra các chén để làm nóng chén.
Bước 2: Đánh thức trà – Cho 8-10g Trà Oolong Thượng Hạng (hoặc hơn tùy khẩu vị của bạn) trà vào ấm. Sau đó, bạn rót nước sôi vào ấm sâm sấp mặt trà, sau đó đổ nước này đi.
Bước 3: Pha trà – Rót nước sôi vào trong ấm trà, lượng nước khoảng 200ml. Hãm trà trong 40 giây cho lần pha đầu, 60 giây cho các lần pha tiếp theo. Sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào tống hoặc/và các chén trà. Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở hé nắp ấm để tránh trà bị hầm. Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm. Có thể dùng được 3-4 nước tùy loại trà.
Bước 4: Thưởng trà – Trà Oolong Thượng Hạng của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
