Miến Dong Cao Cấp | Arrowroot Vermicelli

Miến dong được chế biến theo cách truyền thống từ củ dong riềng. Củ dong riềng sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được rửa sạch, xay nhỏ và lọc lấy tinh bột. Sau đó qua một quy trình khép kín thì từ tinh bột dong riềng sẽ trở thành những sợi miến có màu ngà ngà. 

Miến dong có đặc thù là giòn dai, nấu lâu cũng chỉ mềm hơn chút ít mà không nát, ăn dai sợi. Với hương vị thơm ngon, màu sắc miến dễ nhận biết, độ dai giòn của miến đã tạo nên nét đặc trưng của miến dong.

Do chứa ít đường tinh bột, không cholesterol nên miến dong còn rất nhiều tác dụng như dùng cho người tiểu đường và các mẹ muốn giảm cân rất tốt và an toàn vì không hề dùng bất cứ hóa chất nào trong quá trình chế biến. Miến dong còn thể dùng cho các món nấu, xào, trộn. Khi nấu ngâm bằng nước ấm 5-10 phút rồi chế biến món ăn theo sở thích.