Hạt sen khô Tịnh Tâm trở thành đặc sản, món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân bởi chúng đem tới nhiều công dụng tuyệt vời cho người dùng.
Công dụng trong thực phẩm
Trong hạt sen Huế rất giàu chất dinh dưỡng; protein, kali, magie, photpho,… Cùng với mùi thơm dễ chịu, màu sắc đẹp mắt, vị bùi béo ngọt mát nên chúng rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm. Chúng tạo thành nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như chè sen, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen, mứt sen,… vừa ngon miệng vừa hấp dẫn lại bổ dưỡng cho cơ thể.
