Chả Ốc | Vietnamese Steamed Pork Paste with Conch

Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ngon liên quan tới ốc. Đơn giản thì bún ốc, ốc xào cay, ốc hấp lá chanh, ốc om chuối đậu; cầu kỳ hơn thì ốc nướng tiêu xanh và một món đặc biệt làm say đắm bao thực khách đó là chả ốc.

Từ lâu, chả ốc đã là một món ngon của Hà Nội mà bất cứ ai nếu đã thưởng thức đều bị chinh phục. Món ăn bình dị, nhưng lại tạo nên một sức mê hoặc khiến người ta phải nhớ, phải luyến lưu một cách lạ kỳ.

Đặc biệt, trong những ngày đông se lạnh, thưởng thức món ăn này dường như càng cảm thấy thích thú hơn bao giờ hết.