{"product_id":"ốc-tỏi-cooked-whole-garlic-snail","title":"Ốc Tỏi | Cooked Whole Garlic Snail","description":"\u003cp\u003eỐc tỏi là một loại ốc biển đặc sản rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực đường phố và các quán hải sản tại Việt Nam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĐặc điểm nhận dạng\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHình dáng: Ốc có kích thước tương đối lớn so với các loại ốc thông thường (khoảng 10–15 con\/kg). Vỏ ốc to, không đều, có hình dáng khum tròn thuôn dài trông giống như củ tỏi. Phần đầu vỏ nhẵn mịn, phần đuôi xoắn nhọn và có các nốt mấu nhô lên.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMàu sắc: Vỏ có màu hồng nhạt kết hợp với các đường sọc đậm chạy song song. Khi phần miệng mở ra sẽ lộ lớp thịt màu hồng nhạt bùi béo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhân bố: Tại Việt Nam, ốc tỏi sinh sống nhiều ở các vùng biển ấm phía Nam như Phan Thiết, Phan Rang, Cà Mau, Hà Tiên và các đảo Phú Quốc, Nam Du.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGiá trị dinh dưỡng\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThịt ốc tỏi rất dai, giòn, có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHàm lượng đạm (protein) cao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCác khoáng chất thiết yếu: Canxi, Phốt-pho, Sắt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCác nhóm Vitamin: Vitamin A, C, B2, PP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiúp điều hòa huyết áp, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ xương khớp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCác món ngon phổ biến\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eỐc tỏi nướng chín tỏa ra mùi thơm ngậy đặc trưng giống như mùi tỏi nướng. Các món ăn từ loại ốc này thường thấy trong thực đơn của các quán \"nhậu\" bao gồm:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eỐc tỏi nướng mỡ hành: Món ăn thịnh hành nhất. Ốc được nướng trên than hồng, rưới thêm mỡ hành phi thơm và đậu phộng rang giòn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eỐc tỏi nướng muối ớt \/ nước mắm: Vị ngọt của thịt ốc hòa quyện với vị cay nồng của ớt hoặc vị đậm đà của nước mắm kẹo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eỐc tỏi xào rau răm \/ xào bơ tỏi: Thịt ốc được lấy ra khỏi vỏ, cắt lát vừa ăn rồi đem xào săn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fresh Food Company","offers":[{"title":"Pound","offer_id":44292168876131,"sku":"2SNA003V","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Bịch 2lbs","offer_id":44292168843363,"sku":"2SNA003V-2","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/2148\/1315\/files\/1024x1024.png?v=1782425241","url":"https:\/\/ocmart.us\/en\/products\/%e1%bb%91c-t%e1%bb%8fi-cooked-whole-garlic-snail","provider":"OC Mart","version":"1.0","type":"link"}